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Ensalada de Granada y Nuez:

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Ingredientes:

  • 1 granada, desgranada
  • 1 taza de nueces, tostadas
  • 200 g de queso feta, desmenuzado
  • 4 tazas de espinacas frescas
  • 2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen
  • 1 cucharada de miel
  • 1 cucharada de vinagre balsámico
  • Sal y pimienta al gusto

Instrucciones:

  1. En un tazón grande, combina las espinacas, las nueces, las semillas de granada y el queso feta.
  2. En un tazón pequeño, mezcla el aceite de oliva, la miel y el vinagre balsámico para hacer el aderezo.
  3. Vierte el aderezo sobre la ensalada y mezcla suavemente.
  4. Agrega sal y pimienta al gusto.
  5. Sirve en platos individuales y disfruta de una ensalada fresca y festiva.

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