Descripción: Una ensalada fresca y colorida que mezcla frutas de temporada, nueces y un aderezo ligero. Perfecta para el almuerzo o como acompañamiento de la cena.
Ingredientes:
1 taza de espinacas baby
1/2 manzana roja en rodajas
1/2 pera en rodajas
1/4 taza de arándanos secos
1/4 taza de nueces picadas
1/4 taza de queso feta (opcional)
2 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharada de vinagre balsámico
Sal y pimienta al gusto
Preparación:
En un tazón grande, mezcla las espinacas, manzana, pera, arándanos y nueces.
Agrega el queso feta, si deseas.
En un pequeño recipiente, mezcla el aceite de oliva, vinagre balsámico, sal y pimienta.
Vierte el aderezo sobre la ensalada y revuelve suavemente. ¡Listo para disfrutar!
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Ingredientes: ● 500 g de calabaza.● 1 cebolla pequeña.● 2 tazas de caldo de verduras.● 1 cdita de aceite de oliva.● Sal y pimienta al
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